Ликеры (новинки)

МБ Ежевичный ликер (0.700 л)

МБ Ежевичный ликер (0.700 л)

Производитель: Marie Brizard Искуснейшие мастера ликеров не сразу нашли правильную формулу для крема из ежевики. Ведь эта ягода так не похожа на другие. Единственное...
560.10 р.
МБ Земляничный ликер (0.700 л)

МБ Земляничный ликер (0.700 л)

Производитель: Marie Brizard Непокорная и загадочная земляника впитавшая в себя все нежные и живительные запахи весны, создает гармонию соблазнительных ароматов...
569.10 р.
МБ Клубничный ликер (0.700 л)

МБ Клубничный ликер (0.700 л)

Производитель: Marie Brizard Клубника — одна из самых нежных красных ягод. Она мягкая и бархатистая, и поэтому требует большой заботы и аккуратного обращения....
578.10 р.

Выбор по цене

Курс валют ЦБ РФ

на 13.12.2017
USD Доллар США
58,8370
EUR Евро
69,2982

Связаться с нами

Поиск на сайте

Вкратце об игристом

шампанскоеДостаточно известно, что своим названием игристое вино, образующееся в процессе вторичного брожения, обязано французской провинции Шампань. Собственно, шампанским называется вино, производимое в этом регионе. Это же название используют производители США, Канады и России.
Организация, именуемая «Межпрофессиональный комитет шампанских вид» разработала определенные критерии, которым должна соответствовать продукция из провинции Шампань, да и все продукты, именуемые шампанским. Смысл ввода подобных правил – повышение качества алкогольного напитка. Указанные критерии оговаривают условия производства, а именно территории для культивации винограда, перечень сортов винограда, множество правил по выращиванию винограда, например, финальный урожай, способы подрезки лозы, степени отжима и другие. Если вино произведено из винограда одного, максимум трех сортов - Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier, и отвечает всем стандартам производства, оно может носить красивое имя «Шампанское». А утверждает данные правила и соответствие им напитка Национальный институт наименований по происхождению.

Из трех сортов винограда, применяемых для производства шампанского шардоне является белым, а пино нуар и пино минье - красными. Шампанское, произведенное из сорта шардоне именуют «белым из белого», а «белым из черного» - изготовленное из красных сортов. Белый напиток из красных сортов получает в результате очень нежного отжима, когда сок не соприкасается с кожицей ягоды. Наоборот, розовый оттенок вину придает более длительный и сильный отжим. Розовый цвет можно получить, добавив в сок красного вина – купожированием. После того, как напиток выдержан и перебродил вторично, в него добавляется сахар. Есть виды шампанского без добавления сахара - «brut zero», «brut natural, «extra dru», «demi sec», «brut», «doux» и «sec».

Марочное шампанское производится из комбинации винограда урожая строго одного года, в то время как в производстве немарачного используются смеси различных годов вызревания.

Смотрите также

МБ Кофейный ликер (0.700 л) Производитель: Marie Brizard На крутых склонах Анд в Колумбии растут желтые кофейные бобы. Обрабатываются они в Бордо. Сначала бобы обжаривают, затем перемалывают, перегоняют, а после этого к полученной ... Подробнее

Корзина

Ваша корзина пуста.

Новости магазина

В нашем интернет – магазине появилось японское плодовое вино абрикос. Напиток...

25-05-2012

Только недавно в России появились вина знаменитой винодельни Франции - Реми...

25-02-2012

Опрос покупателей

В каком виде вы предпочитаете употреблять алкоголь?